二节子炒面是新疆的传统特色面食，它的制作方法简单，口感独特。下面是二节子炒面的做法和一张图片供您参考。
二节子炒面是新疆的传统特色面食，它的制作方法简单，口感独特。下面是二节子炒面的做法和一张图片供您参考。
材料:
- 干面条 200克
- 牛肉丝 150克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 大葱 1根
- 姜块 3片
- 大蒜 3瓣
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
做法:
1. 将面条煮熟，并用冷水冲洗凉水备用。
2. 热锅倒入适量的食用油，放入姜块和大蒜翻炒出香味。
3. 加入牛肉丝煸炒至变色。
4. 加入青椒和红椒丝炒匀。
5. 倒入煮熟的面条，用铲子翻炒均匀。
6. 加入适量的盐，酱油和白胡椒粉调味，继续翻炒均匀。
7. 最后加入大葱段翻炒均匀即可。
8. 装盘后即可享用热气腾腾的二节子炒面。
