咸鱼饼子是一道传统的中国美食，下面是制作咸鱼饼子的简单步骤：材料：-咸鱼-面粉-葱姜蒜-盐-辣椒粉（可选）-油步骤：1.将咸鱼用清水浸泡30分钟至去除过多的盐分。将一个汤匙的面糊倒入锅中，平铺成圆形。这样制作出来的咸鱼饼子香味扑鼻，口感酥脆，非常好吃。
咸鱼饼子是一道传统的中国美食，下面是制作咸鱼饼子的简单步骤：
材料：
- 咸鱼
- 面粉
- 葱姜蒜
- 盐
- 辣椒粉（可选）
- 油
步骤：
1. 将咸鱼用清水浸泡30分钟至去除过多的盐分。然后用手捏碎咸鱼末备用。
2. 将面粉和适量的水混合成面糊状，面糊的浓稠度可根据个人口味来调整。
3. 加入切碎的葱姜蒜末、适量的盐和辣椒粉，根据个人喜好可以加入一些其他调味料。
4. 锅中加入适量油，开中火加热。将一个汤匙的面糊倒入锅中，平铺成圆形。
5. 在面糊上撒上一些咸鱼末，用锅铲轻轻压实。
6. 小火煎煮，直到底部变成金黄色。然后翻转饼子，再煎煮一会儿，直到另一面也变成金黄色。
7. 取出饼子，放在厨房纸上去油，稍微冷却一下即可食用。
这样制作出来的咸鱼饼子香味扑鼻，口感酥脆，非常好吃。