藜麦酸奶沙拉的做法如下：所需材料：-1杯藜麦-2杯水-1杯切碎的蔬菜-1/4杯切碎的新鲜藜麦叶（可选）-1/4杯切碎的新鲜薄荷叶（可选）-1/2杯无糖酸奶-1汤匙橄榄油-1汤匙柠檬汁-盐和胡椒粉适量做法：1.将藜麦和水放入锅中煮沸。调味品中加入适量盐和胡椒粉，根据个人口味调整。藜麦酸奶沙拉现在可以享用了。
藜麦酸奶沙拉的做法如下：
所需材料：
- 1杯藜麦
- 2杯水
- 1杯切碎的蔬菜（例如黄瓜、红椒、胡萝卜等）
- 1/4杯切碎的新鲜藜麦叶（可选）
- 1/4杯切碎的新鲜薄荷叶（可选）
- 1/2杯无糖酸奶
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙柠檬汁
- 盐和胡椒粉适量
做法：
1. 将藜麦和水放入锅中煮沸。煮沸后，减小火力继续煮10-15分钟，直到藜麦变软糯。煮熟的藜麦放凉备用。
2. 将切碎的蔬菜、藜麦叶和薄荷叶放入一个大碗中混合。
3. 在一个小碗中搅拌酸奶、橄榄油和柠檬汁，直到混合均匀。调味品中加入适量盐和胡椒粉，根据个人口味调整。
4. 将酸奶混合液倒入蔬菜和藜麦的大碗中，轻轻搅拌均匀，确保所有的配料都被均匀涂上酸奶酱。
5. 将沙拉放入冰箱冷藏至少30分钟，使其冷却并增强味道。
藜麦酸奶沙拉现在可以享用了。