2.将寿司席铺在切菜板上，用手稍微沾水，再用勺子取一些寿司饭放在寿司席上。
寿司的制作方法有多种，下面是一个常见的寿司制作视频教程：
1. 准备材料：寿司饭、海苔、生鱼片（如三文鱼、金枪鱼等）、黄瓜、鳗鱼、酱油、芥末、姜片。
2. 将寿司席铺在切菜板上，用手稍微沾水，再用勺子取一些寿司饭放在寿司席上。
3. 用手将寿司饭均匀地铺在寿司席上，压实并保持一定的厚度。
4. 将一片海苔放在寿司饭上。
5. 在海苔的中间放上准备好的食材，例如生鱼片、黄瓜条、鳗鱼等。
6. 沿着寿司席的一侧，轻轻地将寿司卷起来，保持食材夹在饭中。
7. 使用刀具将寿司切成小块，大小根据个人喜好而定。
8. 搭配上酱油、芥末和姜片，即可享用美味的寿司。
注意事项：
- 海苔一定要铺在寿司饭上，这样才能够更好地粘住食材。
- 寿司的切割要求刀刃锋利并以均匀的力道进行。
- 寿司的食材可以根据个人的口味进行调整和变化，可添加或减少其他配料。