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巧克力咖啡的做法 咖啡巧克力蛋糕的做法

时间:2023-11-19 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 美食烹饪 文档下载

巧克力咖啡的做法:材料:-2汤匙即溶咖啡粉-2汤匙热水-2杯牛奶-1/4杯糖-1/4杯可可粉-1/4杯巧克力碎片-1茶匙香草精步骤:1.在一个小碗中,将即溶咖啡粉和热水混合,搅拌至咖啡溶解。

巧克力咖啡的做法:

材料:

- 2汤匙即溶咖啡粉

- 2汤匙热水

- 2杯牛奶

- 1/4杯糖

- 1/4杯可可粉

- 1/4杯巧克力碎片

- 1茶匙香草精

步骤:

1. 在一个小碗中,将即溶咖啡粉和热水混合,搅拌至咖啡溶解。

2. 在一个小锅中,将牛奶和糖一起加热至糖溶解,然后加入可可粉和巧克力碎片,持续搅拌直至巧克力完全融化。

3. 将溶解的咖啡和香草精加入巧克力牛奶中,继续搅拌混合。

4. 将巧克力咖啡倒入杯子中,可以加入适量的奶泡或巧克力粉作装饰。

咖啡巧克力蛋糕的做法:

材料:

- 1杯糖

- 1杯面粉

- 1/2杯可可粉

- 1茶匙发酵粉

- 1茶匙苏打粉

- 1/2茶匙盐

- 1/2杯牛奶

- 1/4杯植物油

- 2个鸡蛋

- 1茶匙香草精

- 1杯热咖啡

步骤:

1. 将糖、面粉、可可粉、发酵粉、苏打粉和盐混合在一个大碗中。

2. 在另一个碗中,将牛奶、植物油、鸡蛋和香草精混合在一起。

3. 将液体混合物倒入干燥的材料碗中,搅拌均匀直至没有干粉。

4. 逐渐加入热咖啡,搅拌至蛋糕糊顺滑。

5. 将蛋糕糊倒入已经涂抹油的9英寸圆形烤盘中。

6. 在预热至180°C的烤箱中烤约30-35分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,如果牙签干净则表示蛋糕熟了。

7. 烤熟后,将蛋糕冷却至室温,然后可以根据个人口味加入奶油、巧克力酱、水果等装饰。