将洋葱和大蒜切碎，然后将它们与猪肉末放入一个大碗中。可以根据个人喜好蘸上调料或浇上酱汁。
以下是波兰饺子的做法：
材料：
- 饺子皮：500克面粉、250毫升温水、1/2茶匙盐
- 馅料：500克猪肉末、1个洋葱、2瓣大蒜、1个蛋、适量的盐和胡椒粉
步骤：
1. 在一个大碗中，混合面粉和盐。慢慢地倒入温水，同时用手搅拌面粉，直到形成一个柔软的面团。
2. 将面团倒到台面上，继续揉搓面团，直到它变得光滑和有弹性。将面团放回碗中，盖上湿布，让其休息15-20分钟。
3. 在这段时间里，准备馅料。将洋葱和大蒜切碎，然后将它们与猪肉末放入一个大碗中。
4. 加入蛋、盐和胡椒粉，然后用手将馅料混合均匀。
5. 将面团从碗中取出，在台面上撒一些面粉，然后用擀面杖将面团擀成薄片。
6. 使用一个圆形切割工具（如杯子或饺子模具），将面团切成圆形。
7. 在每个圆形饺子皮的中间放入一些馅料，然后将饺子皮折叠，将边缘捏紧，确保饺子密封。
8. 将水煮沸，然后将饺子放入沸水中，煮10-12分钟，直到饺子浮起来并变得柔软。
9. 用漏网将饺子捞出，装入碗中。可以加入一些黄油和香料，如切碎的香菜或葱段来提升味道。
10.现在，波兰饺子就做好了！可以根据个人喜好蘸上调料或浇上酱汁。
以下是波兰饺子的视频教程链接：https://www.youtube.com/watch?v=fzxgO9pX7a0