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胡萝卜炒肉怎么做才香

时间:2023-11-19 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 美食烹饪 文档下载

这样炒出的胡萝卜炒肉会散发出浓郁的香味,口感也更加鲜嫩美味。

要使胡萝卜炒肉香味十足,可以按照以下步骤进行:

材料:

- 胡萝卜:适量,切丝或切片

- 猪肉:适量,切丝或切片

- 大蒜:适量,切碎

- 生姜:适量,切碎

- 葱:适量,切段

- 盐:适量

- 生抽:适量

- 料酒:适量

- 白胡椒粉:适量

- 食用油:适量

步骤:

1. 加热锅,并加入适量的食用油。

2. 锅热后,加入切碎的大蒜和姜末,小火炒香。

3. 加入切丝或切片的猪肉,翻炒至熟透。

4. 加入胡萝卜丝或片,继续翻炒,直到胡萝卜变熟。

5. 在炒菜的过程中,加入少量的盐、生抽和料酒,提升味道。

6. 最后,加入葱段和适量的白胡椒粉,翻炒均匀。

7. 确保胡萝卜和肉煮熟后,即可起锅享用。

这样炒出的胡萝卜炒肉会散发出浓郁的香味,口感也更加鲜嫩美味。