孜然小油条的配方:-面粉:300克-干酵母:3克-温水:150毫升-盐:5克-孜然粉:适量-食用油:适量注意:以上配方只供参考,可以根据个人口味进行适量调整。
孜然小油条的做法:
原料:
- 面粉:300克
- 干酵母:3克
- 温水:150毫升
- 盐:5克
- 孜然粉:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将面粉倒入一个大碗中,加入干酵母和盐,搅拌均匀。
2. 慢慢加入温水,用手揉成一个均匀的面团。
3. 将面团放在碗中,用湿布覆盖上面,静置发酵30分钟至1小时,或者面团体积翻倍。
4. 取出面团,揉搓排气,然后再揉几次,将面团切割成小块。
5. 取一块小面团,用手搓成细长的条状。
6. 热锅中加入食用油,烧热至140-150℃,放入面条炸制至金黄色和脆。
7. 成功炸制的小油条捞出,沥干油分。
8. 将炸好的小油条放在盘子中,撒上适量孜然粉即可享用。
孜然小油条的配方:
- 面粉:300克
- 干酵母:3克
- 温水:150毫升
- 盐:5克
- 孜然粉:适量
- 食用油:适量
注意:以上配方只供参考,可以根据个人口味进行适量调整。