6.加入洋葱块和腌料，煮沸后转小火炖煮15-20分钟，直到牛仔骨熟透，汁液收浓。
柠香可乐牛仔骨是一道美味的常见菜肴，以下是一种简单的做法：
所需材料：
- 500克牛仔骨
- 1瓶柠香可乐
- 2汤匙生抽酱油
- 2汤匙白糖
- 2瓣大蒜，切碎
- 1小块姜，切碎
- 1/2颗洋葱，切块
- 适量盐和胡椒粉
- 适量橄榄油
做法步骤：
1. 将牛仔骨用清水洗净，沥干备用。
2. 在一个大碗中，将柠香可乐、生抽酱油、白糖、蒜末、姜末、盐和胡椒粉混合在一起，制成腌料。
3. 将牛仔骨放入腌料中，确保每块都裹上腌料，用保鲜膜封好，腌制1-2个小时，或者过夜。
4. 取出腌制过的牛仔骨，将其沥干，腌料保留备用。
5. 在热锅中加入适量的橄榄油，加热后将腌制过的牛仔骨放入锅中煎至两面金黄。
6. 加入洋葱块和腌料，煮沸后转小火炖煮15-20分钟，直到牛仔骨熟透，汁液收浓。
7. 最后，根据个人口味，可以调整盐和胡椒粉的用量，并将牛仔骨与汁液一起装盘，即可享用。
这是一种简单的柠香可乐牛仔骨做法，你可以根据个人口味的喜好调整配料的比例。