现在，一份美味的白菜海虾鸡蛋煲就做好了。可以根据个人口味加入适量的调料进行调整，喜欢吃辣的可以加入一些辣椒粉或者辣椒油。
白菜海虾鸡蛋煲的做法如下：
材料：
- 鸡蛋 2个
- 大白菜 1棵
- 虾仁 200克
- 蒜瓣 3瓣
- 姜片 5片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 食用油 适量
- 水 适量
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒，打散备用。
2. 大白菜洗净后切成段。
3. 虾仁洗净，用盐和料酒腌制片刻。
4. 锅中烧热适量的食用油，加入姜片和蒜瓣炒香。
5. 放入腌制好的虾仁翻炒至变色。
6. 加入大白菜煸炒片刻，让白菜变软。
7. 倒入适量的水，加点盐，大火煮沸后转小火煮5分钟。
8. 将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。
9. 加入适量的鸡精、生抽和蚝油，翻炒均匀。
10. 继续煮5分钟，直到汤汁浓稠即可。
现在，一份美味的白菜海虾鸡蛋煲就做好了。可以根据个人口味加入适量的调料进行调整，喜欢吃辣的可以加入一些辣椒粉或者辣椒油。