红油黄瓜的做法:1.准备好黄瓜，洗净后切成均匀的薄片。
红油黄瓜的做法:
1. 准备好黄瓜，洗净后切成均匀的薄片。
2. 将黄瓜片放入一个碗中，加入适量盐，搅拌均匀，腌制10分钟，使其变软。
3. 将腌制好的黄瓜片沥干水分，放入一个干净的容器中。
4. 在一个小碗中，加入适量辣椒粉、花椒粉、酱油、熟芝麻油、醋、糖和蒜末，搅拌均匀，制成红油调料。
5. 将红油调料倒在黄瓜片上，均匀涂抹在每一片黄瓜上。
6. 盖上容器盖子，腌制30分钟至1小时，让黄瓜片更入味。
7. 可根据个人口味，加入葱花、香菜等调料，增添口感。
8. 完成后，即可食用。
红油小黄瓜的做法:
1. 准备好小黄瓜，洗净后切成均匀的薄片。
2. 将小黄瓜片放入一个碗中，加入适量盐，搅拌均匀，腌制10分钟，使其变软。
3. 将腌制好的小黄瓜片沥干水分，放入一个干净的容器中。
4. 在一个小碗中，加入适量辣椒粉、花椒粉、酱油、熟芝麻油、醋、糖和蒜末，搅拌均匀，制成红油调料。
5. 将红油调料倒在小黄瓜片上，均匀涂抹在每一片小黄瓜上。
6. 盖上容器盖子，腌制30分钟至1小时，让小黄瓜片更入味。
7. 可根据个人口味，加入葱花、香菜等调料，增添口感。
8. 完成后，即可食用。
希望对你有帮助！