材料：-鸡胸肉200克-黄瓜1根-百合50克-姜蒜末适量-料酒1汤匙-生抽1汤匙-盐适量-白胡椒粉适量-玉米淀粉适量-鸡精适量-食用油适量步骤：1.鸡胸肉切成小丁，放入碗中，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉拌匀，腌制15分钟。-黄瓜不要炒得太久，保持一定的口感更好。
材料：
- 鸡胸肉 200 克
- 黄瓜 1 根
- 百合 50 克
- 姜蒜末适量
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 玉米淀粉 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 鸡胸肉切成小丁，放入碗中，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉拌匀，腌制15分钟。
2. 百合用水泡软后切成小块，黄瓜切成片。
3. 热锅中加入适量的食用油，放入腌制好的鸡丁翻炒，炒至变色。
4. 加入姜蒜末继续翻炒。
5. 加入百合和黄瓜片，继续翻炒。
6. 炒至黄瓜变软时，加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。
7. 最后勾芡：将适量的玉米淀粉加入少许水中搅拌均匀，倒入锅中，快速翻炒均匀即可。
温馨提示：
- 鸡胸肉切丁时可先在冷冻一阵，这样切得更加方便。
- 黄瓜不要炒得太久，保持一定的口感更好。