另外，可根据个人口味，在面包糠中加入调味料如大蒜粉、辣椒粉等，增添风味。
日式炸鸡块的做法如下：
材料：
- 鸡胸肉块 400 克
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 鸡蛋 1 个
- 面粉 100 克
- 面包糠 150 克
- 油适量（用于炸鸡块）
步骤：
1. 将鸡胸肉块切成适合大小的块状，然后用纸巾将其表面的水分擦干。
2. 在一个碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，然后将鸡肉块放入碗中，抓匀，使调味料均匀附着于鸡肉块表面。腌制鸡肉块约15分钟，使其入味。
3. 准备三个碗，一个中放打散的鸡蛋，一个中放面粉，最后一个中放面包糠。
4. 将腌制好的鸡肉块先沾上面粉，然后沾上鸡蛋液，最后沾上面包糠，使其均匀包裹。
5. 热锅倒入适量的油，油温达到180°C，将鸡肉块小批次放入锅中，用中小火炸至外酥内嫩，金黄色即可。记得翻面炸制，保证均匀受热。
6. 炸好的鸡肉块用纸巾吸去多余的油，即可享用。
温馨提示：炸制鸡肉块时，温度不宜过高，以免外表焦而内部不熟。可以使用温度计来控制油温。另外，可根据个人口味，在面包糠中加入调味料如大蒜粉、辣椒粉等，增添风味。