水开后，蒸15分钟至虾变红熟透。7.蒸好后，将蒸碗取出，撒上一些白胡椒粉和香菜碎，即可上桌享用。
粉丝与大虾蒸是一道非常美味的海鲜料理，下面是一份简单的粉丝蒸虾的做法大全：
材料：
- 大虾
- 粉丝（干）
- 葱段
- 姜片
- 蒜瓣
- 酱油
- 料酒
- 盐
- 白胡椒粉
- 香菜（用作装饰）
步骤：
1.准备工作：将大虾洗净去壳，粉丝用温水泡软备用，葱姜蒜切成细末备用，香菜洗净切碎备用。
2.将大虾用刀背拍松，然后用刀在虾背上划几刀，淋上一些料酒和盐，腌制15分钟。
3.将泡软的粉丝放在蒸碗中铺成一层。
4.将腌制好的大虾放在粉丝上面。
5.撒上葱姜蒜末，再淋上适量的酱油和料酒。
6.将蒸碗放入蒸锅中，加入适量的水。水开后，蒸15分钟至虾变红熟透。
7.蒸好后，将蒸碗取出，撒上一些白胡椒粉和香菜碎，即可上桌享用。
以上就是一份简单的粉丝蒸虾的做法大全，你可以根据个人口味的喜好进行调整，加入一些自己喜欢的调料和配菜。祝你做菜成功，享受美食！