这样，你就可以做出简单又好吃的炸酱面啦！根据个人口味可适当调整调料的用量。
要做简单又好吃的炸酱面，你可以按照以下步骤进行：
材料:
- 打磨豆酱：2汤匙
- 葱末：2汤匙
- 姜末：1茶匙
- 蒜末：1茶匙
- 瘦肉末：150克
- 青菜或者黄瓜丝：适量
- 调料：盐、糖、生抽、醋适量
- 面条：适量
步骤:
1. 先将瘦肉末用油炒熟，之后捞出备用。
2. 在同一个锅中加入些许油烧热，然后加入葱末、姜末和蒜末炒香。
3. 加入打磨豆酱炒匀，炒至豆酱变色出香味。
4. 加入炒熟的瘦肉末，再加入适量的盐、糖、生抽和醋调味，搅拌均匀，炒匀。
5. 另外，在煮面的锅中煮沸适量的水，并将面条煮熟。
6. 捞出煮熟的面条并过冷水，之后沥干备用。
7. 将炖好的酱料倒在面条上，撒上一些青菜或黄瓜丝即可享用。
这样，你就可以做出简单又好吃的炸酱面啦！根据个人口味可适当调整调料的用量。