可以使用木架或网来支撑肉类，并保持肉类通风。烟熏可以干燥肉类，并添加独特的风味。这些液体可以抑制细菌滋生，并赋予肉类特殊的口味。古代人民根据地域、气候和文化习俗的不同，可能会选择以上的某种或多种方法来保存肉类。
古代肉类长期保存方法有以下几种：
1. 晾晒：将肉类晾晒在阳光下，以消除水分，防止细菌滋生。可以使用木架或网来支撑肉类，并保持肉类通风。
2. 腌制：将肉类加入盐、糖等调料腌制，以抑制细菌的生长。腌制的肉类可以放置在凉爽、干燥的环境中保存。
3. 熏制：通过熏烤的方式，将肉类暴露在烟熏环境中，以增加其保存期限。烟熏可以干燥肉类，并添加独特的风味。
4. 酿制：将肉类置于酒、酱油、醋等中浸泡，以延长其保存时间。这些液体可以抑制细菌滋生，并赋予肉类特殊的口味。
古代人民根据地域、气候和文化习俗的不同，可能会选择以上的某种或多种方法来保存肉类。