冷冻小黄鱼做汤有很多种方法，以下是一种简单的做法：材料：-冷冻小黄鱼-姜片-葱段-大蒜瓣-食用油-盐-酱油-料酒-清水-香菜叶（可选）步骤：1.将冷冻小黄鱼解冻，并切成小块备用。放入姜片、葱段和大蒜瓣，炒香。
冷冻小黄鱼做汤有很多种方法，以下是一种简单的做法：
材料：
- 冷冻小黄鱼
- 姜片
- 葱段
- 大蒜瓣
- 食用油
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 清水
- 香菜叶（可选）
步骤：
1. 将冷冻小黄鱼解冻，并切成小块备用。
2. 预热炒锅，加入适量的食用油。放入姜片、葱段和大蒜瓣，炒香。
3. 加入切好的小黄鱼块，用中小火煎炒至两面变金黄。
4. 加入适量的盐、酱油和料酒，炒匀。
5. 加入足够的清水，一般水量要稍多一些，以煮熟鱼块和调整汤汁的味道。
6. 大火煮沸后，转小火煮20分钟左右，让汤汁更浓郁。
7. 捞出姜片、葱段和大蒜瓣，撒上香菜叶备用。
8. 汤汁盖过鱼块即可关火，装入碗中，撒上香菜叶，即可享受美味的冷冻小黄鱼汤。
温馨提示：
- 可根据个人口味调整盐和酱油的用量。
- 若喜欢辣味，可以加入一些辣椒片或辣椒酱调味。
希望以上做法能够帮到您，祝您做出美味的冷冻小黄鱼汤！