下面是制作奶油小蛋糕的步骤:材料:-115克黄油(软化)-150克细砂糖-2个鸡蛋-1茶匙香草精-120克面粉-1/2茶匙泡打粉-1/4茶匙盐-120毫升牛奶奶油花料:-120克淡奶油-1汤匙细砂糖-1/2茶匙香草精步骤:1.将黄油和细砂糖放入一个大碗中,用电动打蛋器搅拌至混合均匀,成为柔软的混合物。逐渐将面粉混合物倒入黄油混合物中,交替加入牛奶。注意不要过度打发,以免变成黄油。
奶油小蛋糕是一款简单易做又好吃的甜点。下面是制作奶油小蛋糕的步骤:
材料:
-115克黄油(软化)
-150克细砂糖
-2个鸡蛋
-1茶匙香草精
-120克面粉
-1/2茶匙泡打粉
-1/4茶匙盐
-120毫升牛奶
奶油花料:
-120克淡奶油
-1汤匙细砂糖
-1/2茶匙香草精
步骤:
1. 将黄油和细砂糖放入一个大碗中,用电动打蛋器搅拌至混合均匀,成为柔软的混合物。
2. 逐个加入鸡蛋,并搅拌至蛋液完全吸收。然后加入香草精继续搅拌。
3. 在另一个碗中,混合面粉,泡打粉和盐。逐渐将面粉混合物倒入黄油混合物中,交替加入牛奶。
4. 搅拌至所有成分完全混合,制成均匀的面糊。
5. 将面糊平均分配到已铺上纸杯的小蛋糕模具中。
6. 将蛋糕模具放入预热至180°C的烤箱中,烤约20-25分钟,或直到蛋糕表面呈金黄色并使用牙签插入蛋糕中心时能取出干净。
7. 取出烤好的小蛋糕,使用冷却架待凉备用。
奶油花料制作步骤:
1. 将淡奶油、细砂糖和香草精一同放入已冷藏至冰箱的大碗中。
2. 使用电动打蛋器将淡奶油打发至软硬性的状态。注意不要过度打发,以免变成黄油。
3. 将打发的奶油花装入挤花袋中,用喜欢的挤花嘴挤在蛋糕上即可。
现在可以品尝这款简单又美味的奶油小蛋糕啦!