当前位置: 首页 美食烹饪

奶油小蛋糕怎么做 奶油小蛋糕怎么做简单又好吃

时间:2023-11-11 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

下面是制作奶油小蛋糕的步骤:材料:-115克黄油(软化)-150克细砂糖-2个鸡蛋-1茶匙香草精-120克面粉-1/2茶匙泡打粉-1/4茶匙盐-120毫升牛奶奶油花料:-120克淡奶油-1汤匙细砂糖-1/2茶匙香草精步骤:1.将黄油和细砂糖放入一个大碗中,用电动打蛋器搅拌至混合均匀,成为柔软的混合物。逐渐将面粉混合物倒入黄油混合物中,交替加入牛奶。注意不要过度打发,以免变成黄油。

奶油小蛋糕是一款简单易做又好吃的甜点。下面是制作奶油小蛋糕的步骤:

材料:

-115克黄油(软化)

-150克细砂糖

-2个鸡蛋

-1茶匙香草精

-120克面粉

-1/2茶匙泡打粉

-1/4茶匙盐

-120毫升牛奶

奶油花料:

-120克淡奶油

-1汤匙细砂糖

-1/2茶匙香草精

步骤:

1. 将黄油和细砂糖放入一个大碗中,用电动打蛋器搅拌至混合均匀,成为柔软的混合物。

2. 逐个加入鸡蛋,并搅拌至蛋液完全吸收。然后加入香草精继续搅拌。

3. 在另一个碗中,混合面粉,泡打粉和盐。逐渐将面粉混合物倒入黄油混合物中,交替加入牛奶。

4. 搅拌至所有成分完全混合,制成均匀的面糊。

5. 将面糊平均分配到已铺上纸杯的小蛋糕模具中。

6. 将蛋糕模具放入预热至180°C的烤箱中,烤约20-25分钟,或直到蛋糕表面呈金黄色并使用牙签插入蛋糕中心时能取出干净。

7. 取出烤好的小蛋糕,使用冷却架待凉备用。

奶油花料制作步骤:

1. 将淡奶油、细砂糖和香草精一同放入已冷藏至冰箱的大碗中。

2. 使用电动打蛋器将淡奶油打发至软硬性的状态。注意不要过度打发,以免变成黄油。

3. 将打发的奶油花装入挤花袋中,用喜欢的挤花嘴挤在蛋糕上即可。

现在可以品尝这款简单又美味的奶油小蛋糕啦!