黄瓜山药可以制作成炖汤或炒菜。下面提供两种简单又好吃的做法：1.黄瓜山药炖排骨汤：材料：-500克排骨-1根黄瓜-2根山药-适量生姜片-适量盐和胡椒粉步骤：1.将排骨用开水煮沸，撇去浮沫，捞出备用。
黄瓜山药可以制作成炖汤或炒菜。下面提供两种简单又好吃的做法：
1. 黄瓜山药炖排骨汤：
材料：
- 500克排骨
- 1根黄瓜
- 2根山药
- 适量生姜片
- 适量盐和胡椒粉
步骤：
1. 将排骨用开水煮沸，撇去浮沫，捞出备用。
2. 黄瓜和山药去皮切块备用。
3. 在一个大锅中加入足够的水，将排骨、黄瓜、山药和姜片放入锅中。
4. 煮沸后转小火继续炖煮约1-2小时，直到排骨变得很烂。
5. 加入适量的盐和胡椒粉调味，煮开后即可食用。
2. 黄瓜山药炒鸡蛋：
材料：
- 1根黄瓜
- 1根山药
- 2个鸡蛋
- 适量油
- 适量盐和酱油
步骤：
1. 将黄瓜和山药去皮切成条状备用。
2. 在一个炒锅里热油，加入山药和黄瓜炒熟。
3. 打入鸡蛋搅匀，继续翻炒，直到鸡蛋熟透。
4. 加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀。
5. 出锅后即可享用。
希望以上两种做法能够满足您的口味。祝您用餐愉快！