芥菜是一种常见的蔬菜，在家常炒菜中经常被使用。锅中倒入适量油，热锅后放入腊肉块炒至出香味，然后加入芥菜翻炒均匀，最后加入适量盐和鸡精调味即可。锅中加入适量清水，放入芥菜段煮沸，然后转小火炖10-15分钟，最后加入适量盐调味即可。以上是芥菜的几种常见做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。希望对你有帮助！
芥菜是一种常见的蔬菜，在家常炒菜中经常被使用。以下是芥菜的几种常见做法：
1. 芥菜炒腊肉：将腊肉切成块状，芥菜切段备用。锅中倒入适量油，热锅后放入腊肉块炒至出香味，然后加入芥菜翻炒均匀，最后加入适量盐和鸡精调味即可。
2. 清炒芥菜：将芥菜洗净切段备用。锅中加入适量油，热锅后放入芥菜翻炒均匀，然后加入少许盐和味精调味即可。
3. 蒜蓉芥菜：将芥菜洗净切段备用，蒜瓣切末备用。锅中加入适量油，热锅后加入蒜末炒至出香味，然后放入芥菜翻炒均匀，最后加入适量盐和鸡精调味即可。
4. 麻辣芥菜：将芥菜洗净切段备用。锅中加入适量油，热锅后加入适量辣椒粉和花椒粉炒香，然后放入芥菜翻炒均匀，最后加入适量盐和鸡精调味即可。
5. 清炖芥菜汤：将芥菜洗净切段备用。锅中加入适量清水，放入芥菜段煮沸，然后转小火炖10-15分钟，最后加入适量盐调味即可。
以上是芥菜的几种常见做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。希望对你有帮助！