烤土豆是一道简单又美味的烤箱菜肴。你可以选择保持土豆皮以增加口感。-在烤制之前，将土豆均匀涂上橄榄油和调味料以增加味道。
烤土豆是一道简单又美味的烤箱菜肴。以下是一种简单的烤土豆的做法和窍门：
材料：
- 土豆：根据人数和口味确定用量
- 橄榄油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 牛至、罗勒或其他喜欢的调味料：适量
步骤：
1. 准备土豆：将土豆洗净，去皮并切成均匀大小的块或片。你可以选择保持土豆皮以增加口感。
2. 调味土豆：在一个大碗中，将土豆块放入，并加入橄榄油，盐和胡椒粉。用手搅拌均匀，确保每个土豆都均匀涂上调味料。
3. 预热烤箱：将烤箱预热至200°C。
4. 摆放土豆：将调味好的土豆均匀地摆放在烤盘上，确保空间留足以让土豆受热均匀。
5. 烤制土豆：将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，或直到土豆变金黄色和变得酥脆。
6. 撒上调味料：从烤箱中取出土豆，撒上你喜欢的调味料，比如牛至或罗勒。轻轻拌匀。
7. 享用：烤土豆可以作为一道简单的配菜或作为主食享用。搭配酸奶沙司或蕃茄沙司食用更美味。
窍门：
- 切割土豆时，要保持均匀的大小，这样可以确保烤制时间和口感均匀。
- 在烤制之前，将土豆均匀涂上橄榄油和调味料以增加味道。
- 你可以尝试加入其他调味料，如大蒜粉、洋葱粉、迷迭香、香菜等，以增加风味。
- 在烤制过程中，可以注意翻动土豆块，以确保它们均匀受热，从而避免烤焦或过熟。
- 不同烤箱的温度可能有所不同，因此烤的时间可能需要根据烤箱的特性进行微调。