电压力锅可以做蛋糕,即使没有专门的蛋糕键。需要注意的是,使用电压力锅制作蛋糕时可能需要一些实验和调整,在适合的压力和时间下制作出完美的蛋糕。建议首次使用时,根据所使用的电压力锅型号和蛋糕配方的指导来操作。
电压力锅可以做蛋糕,即使没有专门的蛋糕键。在没有蛋糕键的情况下,可以使用快速蒸煮模式或蒸汽释放模式来代替。具体步骤如下:
1. 准备好蛋糕糊,在蛋糕糊中添加适量的水,以确保制作出的蛋糕松软湿润。
2. 将电压力锅的内胆放入电压力锅中,加入适量的水。
3. 将蛋糕糊倒入一个具有盖子的适合放入内胆的容器中。
4. 用锡纸或者玻璃纸覆盖住蛋糕盒,以防止水进入。
5. 将蛋糕容器放入电压力锅的内胆中,确保容器离开底部,并盖上锅盖。
6. 打开电压力锅,选择快速蒸煮模式或蒸汽释放模式,根据蛋糕糊中的配方确定制作时间。
7. 当时间结束后,打开电压力锅的锅盖,使用牙签或竹签来检查蛋糕是否熟透。如果牙签插入蛋糕中心后没有粘附物,说明蛋糕已经熟透。
8. 将蛋糕从内胆中取出,并放置在冷却架上,待其完全冷却后即可享用。
需要注意的是,使用电压力锅制作蛋糕时可能需要一些实验和调整,在适合的压力和时间下制作出完美的蛋糕。建议首次使用时,根据所使用的电压力锅型号和蛋糕配方的指导来操作。