毛蛋通常是用开水煮熟的,煮熟的毛蛋可以直接食用。相比之下,蒸着吃的毛蛋可能会比较硬,口感没有煮熟的好。 毛蛋通常是用开水煮熟的,煮熟的毛蛋可以直接食用。而且,煮熟的毛蛋质地比较嫩滑,口感更好。相比之下,蒸着吃的毛蛋可能会比较硬,口感没有煮熟的好。