如果喜欢口感丰富，还可以加入玉米粒。然后翻转煎至另一面也变金黄色。可以根据个人口味添加葱花、洋葱等调料来增加风味。
材料：
- 1 杯玉米粉
- 1/2 杯面粉
- 1 杯水
- 1 杯炼乳
- 1/2 杯玉米粒（可选）
- 1/4 茶匙盐
- 1/4 茶匙红椒粉（可选）
- 食用油（炸制用）
步骤：
1. 在一个大碗中，将玉米粉、面粉、水、炼乳、盐和红椒粉混合搅拌均匀。如果喜欢口感丰富，还可以加入玉米粒。
2. 将平底锅加热，加入适量的食用油。
3. 取适量的面糊，倒入平底锅中，用铲子轻轻铺开成薄饼状。
4. 继续炒至底部金黄色和酥脆。然后翻转煎至另一面也变金黄色。
5. 将煎好的玉米烙取出，放在厨房纸巾上吸油。
6. 重复以上步骤，直到用完所有面糊。
温馨提示：炼乳玉米烙可以作为早餐、下午茶或配菜食用。可以根据个人口味添加葱花、洋葱等调料来增加风味。