百合虽然可以油炸,但是在未经煮熟前是有毒的,因为它含有一种叫做百合碱的毒素。只有在经过充分煮熟之后,百合中的毒素才会被破坏,变得无毒可吃。所以,在处理百合时,一定要将其煮熟,确保食用安全。 百合虽然可以油炸,但是在未经煮熟前是有毒的,因为它含有一种叫做百合碱的毒素。只有在经过充分煮熟之后,百合中的毒素才会被破坏,变得无毒可吃。所以,在处理百合时,一定要将其煮熟,确保食用安全。