西芹腰果虾仁的做法如下：材料：-200克西芹-100克腰果-200克虾仁-2颗大蒜-适量盐-适量胡椒粉-适量生抽-适量料酒-适量淀粉-适量食用油步骤：1.西芹洗净切段，大蒜切末备用。这样一道美味的西芹腰果虾仁就做好了。
西芹腰果虾仁的做法如下：
材料：
- 200克西芹
- 100克腰果
- 200克虾仁
- 2颗大蒜
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量生抽
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量食用油
步骤：
1. 西芹洗净切段，大蒜切末备用。
2. 腰果放入干煎锅中，小火煎至金黄色，备用。
3. 虾仁洗净，用盐和料酒腌制10分钟，用清水冲洗干净，沥干备用。
4. 热锅热油，放入大蒜末炒香。
5. 加入虾仁翻炒至变色。
6. 加入腰果和西芹段继续翻炒。
7. 加入适量盐、胡椒粉调味。
8. 溶入适量淀粉水勾芡，翻炒均匀。
9. 炒熟后加入适量生抽炒匀即可。
这样一道美味的西芹腰果虾仁就做好了。你可以根据个人口味调整调料的使用量。