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糯米包油条做法(糯米包油条做法视频教程)

时间:2023-11-08 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

糯米包油条是一道非常受欢迎的早餐或下午茶点心,在中国各地都有它的独特做法。希望以上的糯米包油条做法能对您有所帮助!

糯米包油条是一道非常受欢迎的早餐或下午茶点心,在中国各地都有它的独特做法。以下是一份简单的糯米包油条做法:

材料:

- 糯米粉200克

- 温水150毫升

- 干酵母5克

- 盐适量

- 花生油适量

步骤:

1. 将糯米粉放入一个大碗中。

2. 在温水中加入酵母,搅拌均匀,让酵母充分融化。

3. 将酵母水倒入糯米粉中,搅拌至均匀的面糊状。

4. 盖上保鲜膜,静置发酵1个小时,至面糊变得蓬松。

5. 发酵好的面糊中加入适量的盐,搅拌均匀。

6. 在平底锅中倒入适量的花生油,加热至中小火。

7. 用勺子取一小勺面糊放入锅中,糊糊会立刻变形成油条形状,再取一小勺放在油条上,让油条更加酥脆。

8. 等待底部的油条炸至金黄色,再用铲子将油条翻转,继续炸制另一面。

9. 炸至两面均成金黄色并变得酥脆,用铲子捞起,放在厨房纸上沥干多余的油。

10. 将沥干油的糯米包油条放在凉架上,待其冷却后即可享用。

希望以上的糯米包油条做法能对您有所帮助!