糖醋白菜是一道家常菜，做法简单，味道酸甜开胃。下面是糖醋白菜的家常做法：所需材料：1.大白菜心500克2.醋50毫升3.白糖50克4.生抽20毫升5.料酒20毫升6.盐适量7.葱姜适量8.食用油适量步骤：1.大白菜心洗净，切成2厘米宽的段。炖煮约10分钟左右。糖醋白菜制作完成，可以搭配米饭或面条一起食用。
糖醋白菜是一道家常菜，做法简单，味道酸甜开胃。下面是糖醋白菜的家常做法：
所需材料：
1. 大白菜心500克
2. 醋50毫升
3. 白糖50克
4. 生抽20毫升
5. 料酒20毫升
6. 盐适量
7. 葱姜适量
8. 食用油适量
步骤：
1. 大白菜心洗净，切成2厘米宽的段。
2. 热锅冷油，加入葱姜炒香。
3. 把切好的大白菜放入锅中，翻炒均匀。
4. 加入适量的盐，翻炒均匀后盖上盖子焖煮2分钟，大白菜变软后捞出备用。
5. 热锅再加入适量的食用油，加入白糖煸炒至溶化。
6. 倒入醋、生抽、料酒，煮开后加入少许清水。
7. 将焖煮好的大白菜放入锅中，翻炒均匀。
8. 大火煮开后转小火慢慢炖煮，使白菜充分吸收醋糖汁。炖煮约10分钟左右。
9. 炖煮至汤汁浓稠后即可取出，装盘享用。
糖醋白菜制作完成，可以搭配米饭或面条一起食用。这道菜酸甜开胃，色香味俱佳，做法简单，家常菜肴中的经典之一，非常受欢迎。