糯米红薯饼的做法：材料：-500克红薯-200克糯米粉-2汤匙白糖-适量清水-适量食用油步骤：1.将红薯去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。糯米红薯饼的窍门：-在红薯中加入适量的糯米粉，可以增加面团的黏性，使饼更加糯而不易散开。
糯米红薯饼的做法：
材料：
- 500克红薯
- 200克糯米粉
- 2汤匙白糖
- 适量清水
- 适量食用油
步骤：
1. 将红薯去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的红薯放入大碗中，用勺子将其捣成纯e状。
3. 在纯e的红薯中加入糯米粉和白糖，搅拌均匀成面团。
4. 将面团分成小块，每个约20克。
5. 取一小块面团，搓成圆形薄饼。
6. 热锅锅中加入少量食用油，将薄饼放入锅中小火煎烤。
7. 煎烤至两面金黄即可出锅，重复步骤6和7直至面团用完。
糯米红薯饼的窍门：
- 在红薯中加入适量的糯米粉，可以增加面团的黏性，使饼更加糯而不易散开。
- 在煎烤过程中，可以用木铲稍微压扁饼，使其更加饼状。