爆炒芒鱼肚是一道非常美味的菜肴，下面是爆炒芒鱼肚的做法：所需材料：-芒鱼肚-青蒜-姜片-蒜末-辣椒-料酒-生抽-盐-糖-鸡精-油步骤：1.将芒鱼肚切成薄片，用盐和料酒腌制片刻。爆炒芒鱼肚即可享用。希望这个食谱对您有所帮助！
爆炒芒鱼肚是一道非常美味的菜肴，下面是爆炒芒鱼肚的做法：
所需材料：
- 芒鱼肚
- 青蒜
- 姜片
- 蒜末
- 辣椒
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 油
步骤：
1. 将芒鱼肚切成薄片，用盐和料酒腌制片刻。
2. 青蒜、姜片、辣椒切成末备用。
3. 热锅烧热后，加入适量油，将芒鱼肚煎至两面金黄，并将其捞出备用。
4. 锅中加入少许底油，加入蒜末、姜片、辣椒翻炒出香味。
5. 再加入芒鱼肚，炒匀后加入适量生抽、糖和鸡精，继续炒匀。
6. 最后加入青蒜末炒匀即可。
爆炒芒鱼肚即可享用。希望这个食谱对您有所帮助！