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怎么做牛肋条 怎么做牛肋条最好吃

时间:2023-11-08 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

将袋子密封好,放入冰箱腌制至少2小时,最好过夜。将牛肋条放在烤架上,用铲子夹住以防止掉落。此方法制作的牛肋条味道鲜美多汁,希望你会喜欢。

以下是一道简单的牛肋条的制作方法(4人份):

材料:

- 600克牛肋条

- 2勺橄榄油

- 2勺酱油

- 2勺蜂蜜

- 2勺红酒

- 2颗大蒜,剁碎

- 1茶匙黑胡椒粉

- 1茶匙孜然粉

- 1茶匙迷迭香粉

- 1茶匙辣椒粉(可选)

步骤:

1. 准备一个大碗,将橄榄油、酱油、蜂蜜、红酒、蒜末、黑胡椒粉、孜然粉、迷迭香粉和辣椒粉混合在一起成为调料汁。

2. 将牛肋条放入调料汁中,用手搅拌均匀,使每块牛肋条都沾满调料汁。

3. 将牛肋条放入一个密封袋中,倒入剩余的调料汁。将袋子密封好,放入冰箱腌制至少2小时,最好过夜。

4. 烧烤炉预热至中高火。

5. 将腌制好的牛肋条取出,抖掉多余的调料汁。将牛肋条放在烤架上,用铲子夹住以防止掉落。

6. 将牛肋条放在烤架上,烤制6-8分钟,直到两面金黄并熟透。翻转牛肋条,烤制另一面。

7. 烤熟的牛肋条取出后稍微放松片刻,然后切成适当大小的块,摆盘上桌即可享用。

此方法制作的牛肋条味道鲜美多汁,希望你会喜欢。