三色寿司蛋糕是一款独特的甜品，将传统的寿司与甜品相结合，口感丰富多样。
三色寿司蛋糕是一款独特的甜品，将传统的寿司与甜品相结合，口感丰富多样。以下是制作三色寿司蛋糕的基本步骤：
材料：
- 100克糯米
- 100克糯米粉
- 100毫升椰浆
- 100克白砂糖
- 适量食用色素（红、绿、蓝）
- 适量甜食配料（例如：椰丝、果酱等）
步骤：
1. 准备工作：将糯米泡水1小时，然后蒸熟备用。
2. 将蒸熟的糯米放入一个大碗中，用叉子将其压碎成米糊状。
3. 将糯米粉和椰浆加入碗中，搅拌均匀，直到成为坚实而湿润的面团。
4. 将白砂糖均匀撒在面板上，将面团放在上面，反复揉搓，直到糖完全溶解且面团变得柔软。
5. 将面团分割成三等份，分别加入适量的食用色素（红、绿、蓝），揉搓均匀，使其成为红、绿、蓝三种颜色。
6. 用手将每个颜色的面团分别揉成长形椭圆状，放在盘子里冷却。
7. 将三种颜色的糯米饭条拼凑成长方形或正方形的模样，使颜色相间。
8. 将拼凑好的糯米饭条压实，然后用模具将其切成蛋糕块状。
9. 最后，可以在蛋糕块上撒上一些椰丝或果酱等甜食配料进行装饰。
温馨提示：可以根据个人口味调整食材和配料的使用量，增加各种创意。制作过程需要一些耐心和细致，但值得一试。享受美食的同时，也可以感受到制作的乐趣。