丝瓜海胆汤是一道清爽美味的汤品，下面是制作丝瓜海胆汤的步骤：所需材料：-丝瓜：300克-海胆：2个-瘦肉：100克-鲜鸡蛋：1个-鲜鸡高汤：适量-盐：适量步骤：1.将丝瓜去皮、去籽，切成小块备用。
丝瓜海胆汤是一道清爽美味的汤品，下面是制作丝瓜海胆汤的步骤：
所需材料：
- 丝瓜：300克
- 海胆：2个
- 瘦肉：100克
- 鲜鸡蛋：1个
- 鲜鸡高汤：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将丝瓜去皮、去籽，切成小块备用。
2. 将海胆挤出肉，保留一部分肉汁备用。
3. 将瘦肉切成薄片，鸡蛋打散备用。
4. 锅中加入适量鸡高汤，煮开后加入丝瓜块，煮至丝瓜熟软。
5. 加入瘦肉片煮熟，再加入海胆肉汁煮开。
6. 慢慢倒入打散的鸡蛋液，用筷子搅动形成丝状。
7. 最后加入适量盐进行调味，根据个人口味可以适当增加。
8. 煮开后，即可关火盛出，装碗食用。
以上就是制作丝瓜海胆汤的步骤，希望对你有帮助！