4.煮沸后，将火调至小火，将鱼片放入水中慢煮约10分钟，直到鱼片熟透。
低卡无骨鱼冻的做法：
材料：
- 无骨鱼片：250克
- 水：500毫升
- 吉利丁粉：1包
- 柠檬汁：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 酱油：适量（可选）
- 葱丝和香菜叶：装饰用
步骤：
1. 将无骨鱼片洗净并切成适当大小的块，用纸巾将鱼片上的水分擦干备用。
2. 将吉利丁粉均匀撒在鱼片上，并用手轻轻按压使吉利丁粉均匀附着在鱼片上。
3. 将水倒入锅中，加入适量的柠檬汁、盐和胡椒粉，将水煮沸。
4. 煮沸后，将火调至小火，将鱼片放入水中慢煮约10分钟，直到鱼片熟透。
5. 将煮熟的鱼片捞出，放入冷开水中冷却。
6. 将鱼片放入冰箱冷藏约1小时，使其变硬。
7. 取出鱼片，将其倒扣在盘子上，用刀将鱼片切成适当大小的块放入碗中。
8. 可根据个人口味淋上适量的酱油和柠檬汁。
9. 可以用葱丝和香菜叶装饰后享用。
冰冻无骨鱼怎么做好吃的方法：
1. 选择新鲜的无骨鱼，保证鱼肉口感细腻。
2. 在烹饪前将鱼片去腥，可用盐或柠檬汁腌制片刻，再用清水冲洗干净，这样可以去除鱼的腥味。
3. 煮鱼片时可添加适量的香料，如姜片、葱段、香菜、红椒等，增加鱼的香味。
4. 在烹饪过程中注意火候掌握，煮鱼片时切忌用大火，以免鱼肉变硬。
5. 低卡餐对于减肥和控制卡路里摄入的人来说非常适合，烹饪时要注意不要添加过多的油脂。
6. 可根据个人口味在切好的鱼片上淋上适量的调料，增加口感和风味。
希望以上的做法和方法能够帮到您，享受美食的同时也保持健康。