这样制作出的豉香糖醋蒜头色泽鲜亮，口感酸甜可口。根据个人口味可以适量调整调料的用量。
豉香糖醋蒜头是一道以蒜头为主料的美味菜品，下面是制作的步骤：
所需材料：
- 蒜头：适量
- 料酒：适量
- 豆瓣酱：适量
- 糖：适量
- 醋：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将蒜头剥去外层的皮，切成约1.5厘米的小段备用。
2. 锅中加入足够的水，烧开后放入蒜头焯水，煮至变色后捞出备用。
3. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入焯水后的蒜头煸炒，炒至蒜头微微出香味。
4. 加入适量的料酒翻炒均匀。
5. 加入适量的豆瓣酱，糖，醋，生抽，老抽，盐，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，盖上锅盖，小火煮约5分钟。
7. 调制适量的水淀粉，加入锅中勾芡，使汤汁稍微黏稠起来。
8. 装盘即可享用。
这样制作出的豉香糖醋蒜头色泽鲜亮，口感酸甜可口。根据个人口味可以适量调整调料的用量。