这样，猪肉和牛肉丸子就做好了，可以搭配你喜欢的酱汁或蘸料食用。
若要将猪肉和牛肉做成丸子，可以按照以下步骤进行：
材料：
- 200克猪肉碎
- 200克牛肉碎
- 1个蛋
- 2汤匙生粉（可选）
- 2汤匙酱油
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙糖
- 1/2茶匙胡椒粉
- 2颗大蒜，切碎
- 1片生姜，切成末
- 2汤匙葱花
步骤：
1. 将猪肉碎和牛肉碎放入一个大碗中，加入蛋，生粉，酱油，盐，糖，胡椒粉，蒜末，姜末和葱花。
2. 用手搅拌将所有材料充分混合，直到肉馅变得黏稠。
3. 取适量的肉馅，用手搓成一个小丸子。
4. 在热锅中加入适量的油，稍微加热后将丸子放入锅中煎至两面金黄。
5. 用锅盖盖上锅，中小火煮熟，约5-7分钟。
6. 检查丸子是否煮熟，如果丸子变成深棕色，且内部没有粉红色，则表示熟透。
7. 将丸子取出，沥干多余的油。
这样，猪肉和牛肉丸子就做好了，可以搭配你喜欢的酱汁或蘸料食用。