6.在锅中加入适量的水淀粉勾芡，使酱汁变稠，注意不要加太多水淀粉。
黑椒蜜汁鸡脯的做法如下：
材料：
- 鸡脯肉 2 块
- 黑胡椒粉 1 小勺
- 酱油 2 汤匙
- 蜂蜜 2 汤匙
- 生姜 1 片（切成细片）
- 蒜瓣 2 个（切碎）
- 盐 少许
- 水淀粉适量
- 植物油适量
步骤：
1. 将鸡脯肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，然后切成均匀的块状。
2. 在一个容器中混合黑胡椒粉、酱油、蜂蜜、姜片和蒜瓣碎，搅拌均匀。
3. 将鸡脯肉放入混合酱汁的容器中腌制，尽量让酱汁均匀覆盖在肉上，腌制 20-30 分钟。
4. 在热锅中加入适量植物油，烧热后将鸡脯肉放入锅中煎至两面金黄色。
5. 将腌制鸡脯肉的酱汁倒入锅中，加盖煮沸，然后改成小火慢慢煮至鸡肉熟透，酱汁收浓。
6. 在锅中加入适量的水淀粉勾芡，使酱汁变稠，注意不要加太多水淀粉。
7. 最后轻轻翻炒几下，使酱汁完全裹在鸡脯肉上，即可装盘。
现在你就可以享用美味的黑椒蜜汁鸡脯了！