菠萝虾仁是一道经典的家常菜，它口感鲜嫩多汁，搭配着香甜的菠萝味，让人垂涎欲滴。至此，一道美味的家常菠萝虾仁就做好了，可以搭配米饭或者面条食用。
菠萝虾仁是一道经典的家常菜，它口感鲜嫩多汁，搭配着香甜的菠萝味，让人垂涎欲滴。下面是一种常见的菠萝虾仁的家常做法：
材料：
- 鲜虾仁 250克
- 菠萝 适量
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 姜蒜末 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 植物油 适量
步骤：
1. 虾仁洗净，用盐和料酒腌制15分钟。
2. 菠萝切成小块，青椒和红椒切丝备用。
3. 热锅，放入适量的植物油，放入虾仁翻炒至变色后捞出备用。
4. 锅中倒入适量的植物油，放入姜蒜末煸炒出香味。
5. 放入菠萝块和青红椒丝翻炒片刻，使其变软。
6. 加入适量的生抽、白糖和盐调味，翻炒均匀。
7. 在锅中倒入一些水，煮沸后放入之前炒好的虾仁，翻炒均匀。
8. 用少量淀粉水勾芡，使汤汁变得浓稠即可出锅。
至此，一道美味的家常菠萝虾仁就做好了，可以搭配米饭或者面条食用。希望你能够喜欢！