炸鸡翅用不用焯水 炸鸡翅用焯吗

焯水可以帮助去除鸡翅表面的血水和杂质，使鸡翅更加干净。同时，焯水还可以预先煮熟鸡翅，减少炸鸡时间，使得炸熟的鸡翅更加酥脆。然而，如果你希望保留鸡翅的鲜嫩口感，可以选择直接炸制，不焯水。最终选择是否焯水，全凭个人喜好。

炸鸡翅的时候可以选择是否要焯水，视个人口感而定。焯水可以帮助去除鸡翅表面的血水和杂质，使鸡翅更加干净。同时，焯水还可以预先煮熟鸡翅，减少炸鸡时间，使得炸熟的鸡翅更加酥脆。然而，如果你希望保留鸡翅的鲜嫩口感，可以选择直接炸制，不焯水。最终选择是否焯水，全凭个人喜好。