-锅中加入适量植物油，加热。-将豆腐块轻轻放入锅中煎至两面金黄。-加入豆瓣酱（可选）炒香。-加入一些水，待水煮沸后加入盐和白胡椒粉调味。-最后，可根据个人口味加入一些花椒粉提香。-可以将其装盘，并加入一些葱花或者香菜点缀。
以下是制作豆腐的简单而美味的食谱视频步骤：
1. 准备材料：
- 豆腐（硬度根据个人口味选择）
- 葱姜蒜末
- 酱油
- 生抽
- 盐
- 白胡椒粉
- 豆瓣酱（可选）
- 花椒粉（可选）
- 植物油
- 玉米淀粉
2. 制作豆腐：
- 将豆腐切成块状。
- 锅中加入适量植物油，加热。
- 将豆腐块轻轻放入锅中煎至两面金黄。
- 将煎好的豆腐块取出备用。
3. 烹饪豆腐：
- 锅中留少量底油，加入葱姜蒜末炒香。
- 加入豆瓣酱（可选）炒香。
- 加入适量酱油和生抽调味。
- 加入一些水，待水煮沸后加入盐和白胡椒粉调味。
- 将上一步中煎好的豆腐块放入锅中，轻轻翻动，使其均匀入味。
- 锅中加入少量水淀粉勾薄芡，使汤汁浓稠。
- 最后，可根据个人口味加入一些花椒粉提香。
4. 完成：
- 轻轻将烹饪好的豆腐盛出。
- 可以将其装盘，并加入一些葱花或者香菜点缀。
- 美味的豆腐就完成了！
希望以上步骤能帮助您制作出简单又美味的豆腐！