期间可以适当摇动一下空气炸锅，使羊肉粒均匀受热。
空气炸锅羊肉是一道美味健康的料理，以下是空气炸锅羊肉粒的做法：
材料：
- 羊肉粒：500克
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 红辣椒：适量
- 青蒜：适量
- 食用油：适量
做法：
1. 将羊肉粒放入一个容器中，加入适量的盐、酱油、料酒和黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
2. 生姜和大蒜切成末，红辣椒切成小段，青蒜切成蒜苗段备用。
3. 将空气炸锅预热至180°C。
4. 取出腌制好的羊肉粒，均匀撒上一层薄薄的淀粉。
5. 把撒上淀粉的羊肉粒放入空气炸锅中，选择"炸"功能，炸制8-10分钟。期间可以适当摇动一下空气炸锅，使羊肉粒均匀受热。
6. 炸至羊肉粒外表金黄