通常为2-3分钟,直至华夫饼呈金黄色。
商用华夫饼的做法和配方:
材料:
- 400克面粉
- 2茶匙泡打粉
- 3个鸡蛋
- 180克砂糖
- 180克黄油
- 1茶匙香草精
步骤:
1. 将面粉和泡打粉混合在一个大碗中。
2. 另取一个容器,将黄油和糖搅拌在一起,直至变得蓬松。
3. 分别加入鸡蛋,每次加入一个,并搅拌均匀。然后加入香草精。
4. 将黄油和糖混合物倒入面粉中,搅拌均匀,直至形成一个柔软的面糊。
5. 将面糊放入华夫饼机内,按照机器的指示烘烤。通常为2-3分钟,直至华夫饼呈金黄色。
6. 将烤好的华夫饼取出,放在铁架上冷却。
家用华夫饼的做法:
材料:
- 200克面粉
- 1茶匙泡打粉
- 2个鸡蛋
- 100克砂糖
- 120克牛奶
- 2汤匙黄油
- 1茶匙香草精
步骤:
1. 将面粉和泡打粉混合在一个大碗中。
2. 在另一个容器中,将鸡蛋和糖搅拌在一起,直至变得蓬松。
3. 将牛奶和黄油加热,直至黄油融化。然后加入香草精。
4. 将热牛奶和黄油混合液慢慢倒入鸡蛋混合物中,搅拌均匀。
5. 将鸡蛋混合液倒入面粉中,搅拌均匀,直至形成一个柔软的面糊。
6. 将面糊放入预热的华夫饼机内,按照机器的指示烘烤。通常为2-3分钟,直至华夫饼呈金黄色。
7. 将烤好的华夫饼取出,放在铁架上冷却。
注意:以上配方仅供参考,实际的华夫饼制作可能因食材品牌和个人喜好而有所不同。