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商用华夫饼的做法和配方 家用华夫饼怎么做

时间:2023-11-05 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

通常为2-3分钟,直至华夫饼呈金黄色。

商用华夫饼的做法和配方:

材料:

- 400克面粉

- 2茶匙泡打粉

- 3个鸡蛋

- 180克砂糖

- 180克黄油

- 1茶匙香草精

步骤:

1. 将面粉和泡打粉混合在一个大碗中。

2. 另取一个容器,将黄油和糖搅拌在一起,直至变得蓬松。

3. 分别加入鸡蛋,每次加入一个,并搅拌均匀。然后加入香草精。

4. 将黄油和糖混合物倒入面粉中,搅拌均匀,直至形成一个柔软的面糊。

5. 将面糊放入华夫饼机内,按照机器的指示烘烤。通常为2-3分钟,直至华夫饼呈金黄色。

6. 将烤好的华夫饼取出,放在铁架上冷却。

家用华夫饼的做法:

材料:

- 200克面粉

- 1茶匙泡打粉

- 2个鸡蛋

- 100克砂糖

- 120克牛奶

- 2汤匙黄油

- 1茶匙香草精

步骤:

1. 将面粉和泡打粉混合在一个大碗中。

2. 在另一个容器中,将鸡蛋和糖搅拌在一起,直至变得蓬松。

3. 将牛奶和黄油加热,直至黄油融化。然后加入香草精。

4. 将热牛奶和黄油混合液慢慢倒入鸡蛋混合物中,搅拌均匀。

5. 将鸡蛋混合液倒入面粉中,搅拌均匀,直至形成一个柔软的面糊。

6. 将面糊放入预热的华夫饼机内,按照机器的指示烘烤。通常为2-3分钟,直至华夫饼呈金黄色。

7. 将烤好的华夫饼取出,放在铁架上冷却。

注意:以上配方仅供参考,实际的华夫饼制作可能因食材品牌和个人喜好而有所不同。