家常豆腐可以用很多不同的做法烧制。这就是一道简单的家常豆腐烧制方法，根据个人口味喜好可以适量加入其他蔬菜、菇类等食材增加口感。
家常豆腐可以用很多不同的做法烧制。下面是其中一种家常做法：
材料：
- 豆腐：300克
- 素鸡精/鸡精：1小匙
- 生抽：1大匙
- 料酒：1大匙
- 白胡椒粉：适量
- 葱姜蒜末：适量
- 油：适量
步骤：
1. 豆腐切块备用。
2. 在一个碗中加入素鸡精/鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉，搅拌均匀做成调料酱汁备用。
3. 热锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末炒香。
4. 然后将调料酱汁倒入锅中炒匀，直到冒出香味。
5. 加入切块的豆腐，煮开后改小火炖煮10-15分钟，让豆腐充分吸收调料的味道。
6. 最后，根据个人口味可以适量加盐调味，炒匀即可。
这就是一道简单的家常豆腐烧制方法，根据个人口味喜好可以适量加入其他蔬菜、菇类等食材增加口感。