以上是煮粽子不散的一些小窍门，希望对您有所帮助！
煮粽子时，想要让粽子不散，可以尝试以下小窍门：
1. 选择好的糯米：使用糯米粉质较好的糯米，这样粽子煮熟后更容易粘合。
2. 提前浸泡糯米：将糯米提前浸泡4-5 小时，让糯米充分吸水，变得软糯，更容易粘合。
3. 添加适量的油：将一些食用油加入糯米中搅拌均匀，可以增加粽子内外的黏性，避免粽子散开。
4. 使用大叶子包粽子：用大号的粽叶包裹粽子，这样更能够紧密包裹粽子，防止散开。
5. 包粽子时不要压实：在包粽子时，不要过度压实，以免糯米变得过硬，不易粘合。
6. 加入粘性较强的配料：可以在糯米馅料中加入一些具有粘性的配料，如蜜枣、红豆等，能够增加糯米粘合性。
7. 合适的火候：煮粽子时，选择适当的火候，煮至粽叶变软，糯米熟透即可，过度煮沸可能会导致粽子散开。
以上是煮粽子不散的一些小窍门，希望对您有所帮助！