以下是番茄酱蛋炒饭的做法：材料：-米饭-鸡蛋2个-番茄酱2汤匙-青葱适量-盐少许-胡椒粉少许-食用油2汤匙步骤：1.将米饭事先煮好，最好是一天前煮好的冷饭，这样炒出来的饭粒更松散。
以下是番茄酱蛋炒饭的做法：
材料：
- 米饭
- 鸡蛋 2个
- 番茄酱 2汤匙
- 青葱 适量
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 食用油 2汤匙
步骤：
1. 将米饭事先煮好，最好是一天前煮好的冷饭，这样炒出来的饭粒更松散。
2. 打散鸡蛋，并加入盐和胡椒粉一起搅拌均匀。
3. 在锅中加热少许食用油，倒入鸡蛋液，用铲子翻炒至熟透，然后盛出备用。
4. 在同一个锅中加热食用油，倒入番茄酱，翻炒几下使其变香。
5. 加入冷饭，用铲子将饭粒翻炒均匀，使番茄酱均匀分布在饭里。
6. 加入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀。
7. 最后，撒上葱花，继续翻炒几下即可。
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