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干贝竹笙汤步骤(干贝竹笙鸡汤的做法大全)

时间:2023-11-03 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

干贝竹笙汤是一道营养丰富的汤品,下面是制作干贝竹笙汤的步骤:材料:1.鲜干贝适量2.竹笙适量3.鸡肉适量4.枸杞适量5.姜片适量6.盐适量步骤:1.鲜干贝泡水至软,然后捞出备用。温馨提示:1.煮汤时可以适量加入清水,以保持汤的浓稠度。煮至高压锅压下后,调小火文火煮20分钟即可。

干贝竹笙汤是一道营养丰富的汤品,下面是制作干贝竹笙汤的步骤:

材料:

1. 鲜干贝适量

2. 竹笙适量

3. 鸡肉适量

4. 枸杞适量

5. 姜片适量

6. 盐适量

步骤:

1. 鲜干贝泡水至软,然后捞出备用。

2. 竹笙洗净,用温开水浸泡20分钟,然后切段备用。

3. 鸡肉洗净,切块备用。

4. 锅中加入适量清水,大火烧开。

5. 加入鸡肉块,焯水,去除血水和杂质。

6. 将焯水后的鸡肉块捞出,冲洗干净,备用。

7. 另起锅,倒入适量清水,大火烧开。

8. 加入鸡肉块、干贝和竹笙段,大火煮沸。

9. 捞去浮沫,加入适量的姜片和枸杞。

10. 调小火煮20分钟,期间可以根据个人口味加入适量的盐进行调味。

11. 最后关火,即可盛出,食用。

温馨提示:

1. 煮汤时可以适量加入清水,以保持汤的浓稠度。

2. 干贝竹笙汤的鲜味可以更好地释放出来,可以选择用高压锅来炖煮。煮至高压锅压下后,调小火文火煮20分钟即可。