干贝竹笙汤是一道营养丰富的汤品,下面是制作干贝竹笙汤的步骤:材料:1.鲜干贝适量2.竹笙适量3.鸡肉适量4.枸杞适量5.姜片适量6.盐适量步骤:1.鲜干贝泡水至软,然后捞出备用。温馨提示:1.煮汤时可以适量加入清水,以保持汤的浓稠度。煮至高压锅压下后,调小火文火煮20分钟即可。
干贝竹笙汤是一道营养丰富的汤品,下面是制作干贝竹笙汤的步骤:
材料:
1. 鲜干贝适量
2. 竹笙适量
3. 鸡肉适量
4. 枸杞适量
5. 姜片适量
6. 盐适量
步骤:
1. 鲜干贝泡水至软,然后捞出备用。
2. 竹笙洗净,用温开水浸泡20分钟,然后切段备用。
3. 鸡肉洗净,切块备用。
4. 锅中加入适量清水,大火烧开。
5. 加入鸡肉块,焯水,去除血水和杂质。
6. 将焯水后的鸡肉块捞出,冲洗干净,备用。
7. 另起锅,倒入适量清水,大火烧开。
8. 加入鸡肉块、干贝和竹笙段,大火煮沸。
9. 捞去浮沫,加入适量的姜片和枸杞。
10. 调小火煮20分钟,期间可以根据个人口味加入适量的盐进行调味。
11. 最后关火,即可盛出,食用。
温馨提示:
1. 煮汤时可以适量加入清水,以保持汤的浓稠度。
2. 干贝竹笙汤的鲜味可以更好地释放出来,可以选择用高压锅来炖煮。煮至高压锅压下后,调小火文火煮20分钟即可。