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生巧克力的做法(生巧克力做法视频)

时间:2023-11-03 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

如果您想观看生巧克力的制作视频,您可以在视频分享网站上搜索相关的制作视频。

以下是制作生巧克力的主要步骤:

1. 准备材料:可可粉、可可脂、粉糖和香草提取物。

2. 在一个热水浴锅中加热水,并将可可脂放入锅内融化。

3. 一边搅拌可可脂,一边逐渐加入可可粉,直至完全混合均匀。

4. 将粉糖和香草提取物加入混合物中,继续搅拌直至光滑。

5. 取出热水浴锅,将巧克力混合物倒入巧克力模具中。

6. 将模具轻轻敲击一下,以除去气泡。

7. 将巧克力模具放入冰箱中冷藏,直至完全凝固。

8. 取出巧克力模具,将巧克力以轻轻的手势从模具中脱离。

9. 将巧克力保存在干燥和温度适中的地方。

如果您想观看生巧克力的制作视频,您可以在视频分享网站(如YouTube)上搜索相关的制作视频。