这是一道非常美味的红烧粉丝羊肉，希望你喜欢！
红烧粉丝羊肉是一道传统的美食，下面是一个简单的步骤：
材料：
- 500克羊肉
- 100克干粉丝
- 2个葱段
- 2块姜片
- 3勺生抽
- 2勺老抽
- 1勺料酒
- 适量白胡椒粉
- 适量盐
- 适量白糖
- 适量香菜（可选）
步骤：
1. 将羊肉切成块状，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。
2. 锅中倒入适量油，加入葱段和姜片，煸炒出香味。
3. 加入羊肉块，煎至两面金黄。
4. 加入料酒煮去腥味，然后加入适量水，再加入生抽、老抽、白胡椒粉，煮沸后转小火炖煮约1个小时，直至羊肉变得酥烂。
5. 在另一锅中热水中泡发粉丝，沥干备用。
6. 羊肉炖好后，加入适量盐和白糖调味，然后加入泡发好的粉丝，翻炒均匀，让羊肉和粉丝充分融合味道。
7. 最后，加入适量香菜拌匀，即可出锅。
这是一道非常美味的红烧粉丝羊肉，希望你喜欢！