红糖粑粑是一道传统的中国家常甜点,很受大家喜欢。下面是红糖粑粑的做法:材料:-红糖:150克-黄糖:50克-煳粉:100克-面粉:150克-鸡蛋:1个-沙拉油:适量-温水:300毫升做法:1.将红糖、黄糖、煳粉和面粉一起过筛,确保没有颗粒或结块。
红糖粑粑是一道传统的中国家常甜点,很受大家喜欢。下面是红糖粑粑的做法(红糖粑粑的做法大全):
材料:
- 红糖:150克
- 黄糖:50克
- 煳粉:100克
- 面粉:150克
- 鸡蛋:1个
- 沙拉油:适量
- 温水:300毫升
做法:
1. 将红糖、黄糖、煳粉和面粉一起过筛,确保没有颗粒或结块。
2. 将过筛后的红糖、黄糖、煳粉和面粉混合在一起。
3. 在混合物中心做一个小坑,打入鸡蛋,用筷子搅拌均匀。
4. 慢慢加入温水,同时搅拌混合物,直到成为糊状。
5. 将煎锅预热,涂上一层薄油。
6. 用勺子取一勺混合物倒入锅中,摊成薄饼状。
7. 用小火煎至底部金黄,然后翻转煎另一面,直到两面都金黄酥脆。
8. 重复以上步骤,直到所有混合物用完。
9. 可以直接食用,或者切成小块装盘。
温馨提示:
1. 温水的量可以根据面糊的稠度来调整,适当增减。
2. 煎的时候要小火,煎至两面金黄时再翻转,以免煎糊。
3. 可以根据个人口味添加一些芝麻、核桃仁等坚果类的食材,增加口感。
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