观音菜一般煮3-5分钟就可以熟透。具体煮的时间取决于个人喜好和菜的大小。煮的时间过长会导致观音菜的颜色变深，口感变软。因此，建议在煮3分钟后试一下观音菜的口感，如果达到自己喜欢的软硬度，就可以关火了。 观音菜一般煮3-5分钟就可以熟透。具体煮的时间取决于个人喜好和菜的大小。煮的时间过长会导致观音菜的颜色变深，口感变软。因此，建议在煮3分钟后试一下观音菜的口感，如果达到自己喜欢的软硬度，就可以关火了。
